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Ronde...oui...mais pas trop!!!

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Ronde...oui...mais pas trop!!!
  • Non au régime, oui à l'équilibre alimentaire!!! Le but : perdre ses kilos au fil des mois sans les reprendre et surtout ne plus craquer. Un blog qui remplace la diététicienne, fort utile mais trop couteuse, sur son rôle d'écoute et de soutien...
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20 décembre 2009

Re...

Bon aprés cette petite interruption on va s'y remettre!

Aujourd'hui c'est dimanche et je suis enrhumée donc pas trop faim... Pour l'instant j'ai juste ptit déj 3 croissants picard ( ils sont super bons) et du lait. On verra bien ce soir...

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12 décembre 2009

Quatrième jour...petit craquage

Petit déjeuner : Trop tard bis...faut que je fasse gaffe

Déjeuner : 6 cuillères à soupe de hachis parmentier + 1yaourt blanc 0%

Dîner : Oserai je le dire???......Bon j'avoue.....QUICK

12 décembre 2009

Et de 3...

Petit déjeuner : rien...je me suis levée trop tard...oO

Déjeuner : 1/8 de quiche lorraine + salade verte + 2 mandarines

Dîner : 4 cuillères à soupe de pâtes + 1 grosse saucisse knacki

12 décembre 2009

Second day

Petit déjeuner : 2 tartines +1 compote

Déjeuner : 1 soupe aux légumes

Diner : salade verte + 1/8 de guiche lorraine + 1 compote

8 décembre 2009

Gâteau au yaourt et pépites de chocolat

Difficulté : +

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Thermostat : 6/7

Ingrédients : - un yaourt 0% ( le pot servant de mesure par la suite)

                  - 2 pots de sucre

                  - 2 pots de farine

                  - 1/2 pot d'huile

                  - 1 sachet de levure chimique

                  - 2 oeufs

                  - 2pincées de sel

                  - 1 sachet de 125g de pépites de chocolat

Préparation : Verser le yaourt et les deux pots de sucre, bien mélanger. Incorporer petit à petit la farine pour éviter les grumeaux puis la levure, le sel et enfin les deux oeufs. Mélanger. Préchauffer le four et beurrer un moule à gâteau. Verser enfin les pépites préalablement roulées dans la farine (pour que celles-ci ne tombe pas au fond et attache au moule) puis verser la pâte dans le moule. Enfourner pendant environ 30 à 45 minutes selon le type de four.

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8 décembre 2009

Sauce au yaourt 0%

Difficulté : +

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients : - 1 yaourt blanc 0%

                  - une cuillère à café de moutarde de dijon

                  - 2 ou 3 cuillères à soupe de citron

                  - sel, poivre

                  - ciboulette

Préparation : Battre le yaourt et la moutarde. Verser le citron. saler et poivrer. Gouter pour ajuster l'assaisonnement et ajouter la ciboulette.

NB : + facile ++moyen +++difficile

8 décembre 2009

First day...

Bon aller les premiers jours sont toujours les plus difficiles... Surtout quand on a pris de mauvaises habitudes comme manger des gâteaux en attendant le repas du midi. Mais un petit effort, il faut réhabituer son corps à manger à heures "fixes". Un autre petit soucis, en raison d'un traitement je ne peux pas manger de laitages le matin et le soir... Je vais essayer de mettre tous les jours une astuce et/ou une recette diététique ou pas car le principe et de continuer à manger normalement (Cf postes astuces et recettes).

REPAS DU JOUR :

  • Petit déjeuner : 2 tartines avec du nutella raclé + un petit verre de jus de fruit
  • Déjeuner : 1 bol de soupe aux légumes + 2 tartines de pain +  une tranche de jambon +1 yaourt
  • Goûter: 1 compote + 1 barre de chocolat
  • Dîner : 1 bol de soupe à la tomate + 1/4 de pizza +1 compote
8 décembre 2009

Et c'est parti... (Scéance 1)

Poids de départ : 97 kilos

Taille : 1m69

Objectif : Perdre 20 kilos sur une période indéterminée ( et oui, on verra bien comment ça avance^^)

Alors le but ici est de retrouver un équilibre alimentaire sans se priver. Attention les quantités indiquées me sont adressées et ne sont pas les mêmes pour tous ( cela dépend de la corpulence, de l'âge et de l'activité de chacun, elles sont donc à adapter selon les besoins de chacun).

Menu journalier

Petit déjeuner : - 2 tartines de pain ou 1/5 de baguette ou 3 biscottes

                      - beurre léger ou nutella raclé (attention on ne triche pas en léchant le couteau ;p)

                      - un fruit ou un petit verre de jus de fruit ou une compote

                      - un laitage ( yahourts 0% sucré à l'apartame ou aux fruits, ou un verre de lait)

Déjeuner : - 8 cuillères à soupe de féculents ( riz/pâtes/semoule)

               - 100g de viande

               - une cuillère à soupe d'huile ou une grosse noix de beurre ( pour la cuisson ou l'assaisonement)

               - légumes à volonté

               - un laitage 0% ou un fruit

Goûter (si besoin) : - 2 tartines

                           - un peu de beurre

                           - un fruit

                           - une boisson light

Dîner : - 4 cuillères à soupe de féculents (riz/pâtes/semoule)

          - 120g de viande

          - 1 cuillère à soupe d'huile ou une grosse noix de beurre

          - légumes à volonté

          - un laitage ou un fruit (selon ce que vous avez mangé à midi)

Les équivalences

  • 100g de viande (= poids cuit = 120g crue) = 1 tranche de jambon = 2 grandes tranches de jambon de dinde = 1 steak haché de dinde = 2 oeufs = 200g de poisson
  • 8 cuillères à soupe de féculent = 8 cuillères à soupe de purée = 4 pommes de terre de la taille d'un oeuf = 2/5 de baguette (diviser ces quantités par 2 le soir)

Les trucs à savoir

  • Frites, pizzas... une seule fois par semaine
  • une patisserie par semaine
  • Si un repas est prévu (famille, amis, restaurant...), surtout ne pas se priver. L'important c'est de manger de tout en quantité raisonnable ( ne pas se servir une seconde fois par exemple)
  • NE PAS GRIGNOTER ENTRE LES REPAS

Voilà le principe de ce régime alimentaire. Je veillerai à apporter des compléments et des astuces au fil des jours.


8 décembre 2009

In medias res...

Bonjour à tous ceux qui me liront,

vous serez sûrement nombreux à vous demander quel intérêt à ce blog. Et bien je l'ai créé dans le but de me motiver à retrouver un équilibre alimentaire perdu et suivre ma démarche au jour le jour. La création de ce blog est très personnelle et n'a pas pour but d'intéresser ou de distraire quiconque. Néanmoins si des personnes veulent suivre le même type de démarche que moi et cherche un soutien ou ont tout simplement des conseils à me donner, ils sont les bienvenus.

Je ne raconterai rien de très personnelle ici. Seulement ce qu'il faut pour comprendre ma démarche. Et je ne cherche pas à tisser des "liens d'amitiés" avec mes lecteurs. Ce blog servira de carnet de bord et toutes les personnes qui y trouveront un intérêt s'engageront à parler uniquement d'un seul sujet qui nous rassemble : notre perte de poids.

Bon trêve de blabla, je vais maintenant vous expliquer ce qui m'a motivé à écrire...

Il y a quelques années, j'ai eu à faire à une diététicienne qui m'a bien aidé à perdre du poids. Son crédo : pas de régime, juste réapprendre à manger bien, de tout et en quantité raisonnable. Comme j'avais réussi à prendre les bons réflexes, je n'ai plus eu besoin de la consulter. Pendant plusieurs années, j'ai réussi à me tenir à ce régime alimentaire. Résultat des courses, 18 kilos en moins sur 2 ans. Mais les aléas de la vie ont fait que depuis un an j'ai, volontairement ou pas, abandonné tout cela et repris 14 de ces kilos.

N'ayant pas les moyens de retourner voir ma diététicienne, je compte me servir de ce blog pour "la remplacer". Une fois par mois je publierai un article qui résumerai en gros une séances chez la diététicienne (pesée, retour sur le carnet de bord, idées de recettes et remotivation si besoin est et là je compte sur vous). Le reste du temps le blog me servira de carnet de bord où je noterai au jour le jour ce que j'ai mangé. Ceci me servira à voir si je respecte ma ligne de conduite!

J'espère que ce principe intéressera certains d'entre vous et que ensemble nous pourront nous soutenir...

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